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Das ehemalige Kloster Santa Clara im Zentrum von Trujillo hat sich zu einem wunderschönen Parador mit allem Komfort, geschmackvollem Styling, hellen, einladenden Sälen, Garten und Pool gemausert.
Trujillo, knapp 50 km östlich der Provinzhauptstadt Cáceres, ist Geburtsort einiger großer spanischer Entdecker („Conquistadores“) wie Francisco de Pizarro und Francisco de Orellana.
Seine Plaza Mayor ist eine der schönsten des Landes und zahlreiche wappengeschmückte Adelspaläste sowie Reste der alten Befestigungsmauer zieren den historischen Kern.
Mit seiner für ein Kloster typischen ruhigen und friedlichen Atmosphäre ist das aus dem 16. Jhdt. stammende Schlosshotel eine Oase der Erholung für Urlauber wie auch für Geschäftsreisende. Schmuckstücke des Paradors sind die beiden herrlichen Kreuzgänge - einer mit Bögen und Säulen in prachtvollem Renaissance-Stil, der andere hell und luftig mit angrenzendem Café-Bar.
Edle Holzbalken, kräftige Blau- und sanfte Pastelltöne zieren die eleganten, großzügig geschnittenen Zimmer und den atemberaubenden Speisesaal, wo Sie die exquisiten Speisen der Extremadura kennenlernen: Rühreier mit weißen Trüffeln, Retinto-Kalbsfilet vom Grill mit Torta del Casar (Schafskäse), Tomatensuppe mit Kümmel und vor allem die typischen spanischen Wurst- und Schinkenwaren. Was Sie auf jeden Fall probieren sollten ist das hausgemachte Käseeis. Nicht umsonst findet in Trujillo Ende April, Anfang Mai eine Internationale Käsemesse statt.
Kunst- und Naturliebhaber sollten sich das berühmte Kloster von Guadalupe im Osten von Trujillo nicht entgehen lassen, den Naturpark von Monfragüe (35 km) oder Oldtimer-Touren mit oder ohne Führer.
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Service 8.8 / 10
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