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El Parador de Úbeda, un precioso palacio renacentista, está ubicado en la aristocrática y hermosísima ciudad de Úbeda, al norte de Jaén capital y a sólo 8 km. de Baeza – otra joya andaluza. El histórico Palacio del Deán Ortega se alza en el casco antiguo, en la plaza más renacentista, la Plaza de Vázquez de Molina, y junto a algunos de sus edificios más bellos.
Construido en el siglo XVI y reformado en la siguiente centuria, perteneció al deán de la Sacra Capilla de El Salvador. Junto a la sacra Capilla, el palacio del Marqués de Mancera, el palacio Vázquez de Molina, hoy Ayuntamiento, la Cárcel del Obispo y el Hospital de los Honrados Viejos de El Salvador adornan la plaza, un tesoro monumental renacentista, con atisbos de románico, algo de gótico y de mudéjar.
La fachada del Hotel de encanto esconde un bellísimo patio interior de doble galería con la parte superior acristalada. Sus habitaciones acogedoras y confortables destacan por la altura de sus techos. Sobresalen las seis que dan a la plaza y la suite, ubicada en la esquina opuesta, desde la que puede contemplarse una amplia panorámica de la Plaza de Vázquez de Molina.
La habitación “Ducal” es la más acogedora, amplia, elegante y confortable del Parador. Cuenta con todos aquellos servicios (incluido jacuzzi) que pueda necesitar el cliente más exigente, conserva el pavimento original, así como el artesonado, la cornisa en el techo y una bonita chimenea decorativa, presidida por el único cuadro del “Condestable” existente en el palacio.
Detalles y platos andaluces aderezan el espacio del comedor – coge la carta y disfruta. Rabo de toro al vino tinto de la Loma, cabrito estofado con piñones, pimientos rellenos de perdiz... Pidas lo que pidas, el éxito está asegurado.
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Aparcamiento
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Extra
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Placer 8.4 / 10
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